Questa mattina, cercavo un ‘idea originale per iniziare il consueto #friendsforlunch del sabato e mi sono imbattuta in questa ricetta. Veloce, facile e apprezzatissima!
Ingredienti
• 500 g di asparagi
• sale
• pepe qb
• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 1 tuorlo d’uovo
• semi di papavero o semi di sesamo
Lavate gli asparagi e privateli della parte bianca e pelate leggermente il gambo utilizzando il pelapatate; cuocete gli asparagi al vapore per circa 5 minuti. Sistemateli in una teglia rivestita di carta forno e arrotolateli in una striscia sottile di sfoglia.
Spennellate con tuorlo d’uovo e aggiungete i semi.
Salate, pepate ed infornate per circa 15 minuti a 200° gradi.
Buon aperitivo CurlyLovers! ❤
Curly Kitchen 
Sono veramente buoni gli asparagi al forno, io li avvolgo completamente nella sfoglia o simil sfoglia (perchè la preparo io con le mie farine senza glutine e olio) e li aromatizzo con scorza di limone 🙂
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Ma Clibi tu sei bravissima! Io non ho mai fatto la sfoglia, un giorno ci proverò, per ora vince la comodità di comprarla 😉
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